L’histoire de Momofuku Ando, dit «monsieur nouille», est pleine d’altruisme. En 1948, alors qu’il possède un petit business au Japon, Ando se voit condamner à de la prison ferme et perd son entreprise pour une histoire de bourse scolaire attribuée à des étudiants, ce qui s’apparentait à de la fraude fiscale dans son pays. A sa sortie de prison le Japon se trouve dans une grave crise alimentaire. Pour remédier à cela, il crée «les nouilles instantanées», plus facile à produire et donc à distribuer.
L’histoire de Momofuku Ando
